Projenin Tanımı:

ISOMALT ile Fonksiyonel Gıdalara Yeni Yaklaşımlar—Ürün Geliştirme Yarışması, ülke çapında Gıda Mühendisliği Bölümü öğrencilerine açık bir araştırma-geliştirme çalışmasıdır. Yarışma Isomalt’ın yaratıcısı Alman Palatinit firmasının sponsorluğunda  İTÜ Gıda Mühendisliği Bölümü ile ortaklaşa düzenlenmiştir. Bu proje ile şeker pancarından üretilen doğal tatlandırıcı bir hammadde olan Isomalt’ın Gıda Mühendisliği mesleğinin başlangıcında olan öğrencilerin daha yakından tanınmasına ortam yaratmak  amaçlanmıştır. 

Projenin genelinde sektörel hedef kitleye yönelik bilgilendirme esas hedef olup, faaliyetler ağırlıklı olarak sektörel tanıtım alanında yoğunlaştırılmıştır.

 

              

                  Projenin Adı:   ISOMALT  ile Fonksiyonel Gıda Geliştirme Yarışması

                   Proje Tarihi :   Haziran—Ekim 2002

              

projelere geri dön

Basın

yansımasından

örnekler

Gıda

2000  Nisan 2007